Diet Sehat dan Alami dengan Diet Tinggi Serat

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Diet tinggi serat merupakan jenis diet yang sangat dipercaya dapat menurunkan berat bada dengan cepat.  Serat merupakan karbohidrat yang terkandung dalam makanan seperti buah, sayur, serta biji – bijian. Serat ini tidak sama dengan makanan karbohidrat lainnya karena tidak mudah dicerna oleh tubuh. Maka dari serat akan langsung tergelontor serta dapat membantu sistem pencernaan secara mudah dan tanpa menimbulkan kenaikan kadar gula dalam darah. Maka dari itu serat mampu mencegah sembelit, menurunkan kolesterol, serta dapat mengatasi beberapa masalah dalam sistem p-encernaan lainnya.

Serat ini terbagi kedalam dua macam, yaitu serat yang larut dan serat tidak larut. Berikut perbedaan dari dua macam serat.

Serat larut

Serat yang larut ini wujudnya akan mengental pada pencernaan anda, karena serat ini menyerap cairan. Dengan serat larut, kadar gula dalam darah dapat dikendalikan serta dapat mengurangi kolesterol. Serat larut dapat anda temukan dalam bubur gandum, kacang – kacangan, buah beri, apel,serta pir.

Serat tidak larut

Serat tidak larut merupakan serat yang tidak dapat larut dalam cairan, sesuai dengan namanya. Serat ini juga memiliki fungsi untuk mencegah sembelit. Anda bisa menemunkan serat tidak larut pada biji – bijian, sereal gandum, dan sayuran seperti wortel, seledri, dan tomat.

Lantas mengapa serat tinggi mampu menurunkan berat badan?

Pada sebuah studi di American Heart Association menemukan bahwa orang yang banyak mengkonsumsi makanan yang berserat tanpa mengurangi porsi makan lainnya, mampu mengurangi berat badan sebanyak orang yang melakukan diet rendah lemak. Maka studi ini menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi banyak serat akan cenderung memiliki bobot tubuh yang lebih sehat.

Cara kerja serat ini pada dasarnya akan membuat anda merasa kenyang tanpa memakan banyak kalori. Dengan mengkonsumsi serat anda juga mampu merangsang reseptor yang dapat memberi tahu otak anda sudah waktunya berhenti makan. Untuk melakukan diet sehat dengan mengkonsumsi makanan mengandung serat tinggi, anda juga membutuhkan asupan air yang cukup. Hal ini diperlukan agar serat dapat bergerak melalui sistem pencernaan. Dengan mengkonsumsi air juga dapat membantu melawan rasa lapar.

Ada beberapa jenis makanan yang mengandung serat tinggi yang daoat anda konsumsi ketika diet tinggi serat diantaranya, biji – bijian serta gandum seperti roti gandum, bubur gandum, kuaci, chia seed. Sayuran seperti wortel, brokoli, dan sawi. Buah – buahan seperti raspberry, pir, blackberry, dan pisang.

Sama halnya dengan diet yang lain, bagi anda yang akan melakukan diet sehat dengan diet tinggi serat, anda harus melakukannya secara bertahap. Hal in bertujuan agar tubuh anda mampu beradaptasi terlebih dahulu. Jika anda melakukannya secara berlebihan, efek sampingnya anda akan merasa perut tidak nyaman, kram, bahkan diare.